苗栗卓蘭之【夢田香草】－小漁的異想世界

二月末了…
從捷克回台一直到開學以來，我們都沒有出去走走
阿鬼鬼開始吵著要出去玩

無奈我都在家裡用功
這小子天天在那裡唉唉嚷嚷
煩死了！

禮拜天他一直說要去卓蘭玩
說什麼要去採草莓
（大概是看了carol"草莓之鄉-大湖"的介紹）
超想去採大草苺還有喝草莓淡酒
但是假日郊外通常都是人擠人的
採草莓的季節也快過了
哪裡來的大草莓嘛！

而且我研究所已經開學
開始有功課了

所以根本不想理會他

逢二二八放假
昨晚他又開始唉唉叫
這次說什麼都要去卓蘭玩
好吧~拗不過這小子要求

順便也把阿妞妞帶出來透氣（牠更可憐~從過年至今已經一個月都沒出去玩）

原以為天氣不佳會下雨
還好出門的時候天氣還算OK
妞妞一直很興奮
在車裡東看看西看看
還對著收費站的漂亮小姐大吼大叫（沒禮貌！）

其實卓蘭離台中並不算遠
從台中出發至三義下交流道
往鯉魚潭水庫方向走
沿路見到好大一座鯉魚潭拱橋
水稻田也開始儲水…快插秧了吧？

大拱橋再過去一點有一個很陡的階梯
上了階梯就可以望到鯉魚潭水庫的支流

只見湖水般藍綠色的河水
旁邊則是火車走的鐵道

不知道這是不是就是勝興車站延伸過來的舊山線？

再過去一點有一個大平台草原

在這裡我們讓妞妞開心的亂跑

只見牠一會兒聞聞含羞草
一會兒看草地上結了雨水的蜘蛛網
還跑去追蚱蜢（又對著蚱蜢亂叫）
開心極了~
好不容易把牠叫回來
竟全身黏滿鬼針草
（真有你的！晚上洗澡梳毛你就不要哭啊！）

小漁爸很愛釣魚
鯉魚潭水庫就是他常來的一個釣點
以前我們還曾在這兒全家大露營呢！

站在觀景平台上
可以望到水庫邊多處景點
一望無際的感覺非常舒暢

此處繼續往卓蘭方向走，就會接到台三線
從台三線再繼續往卓蘭方向走至147.5公里處左手邊有一家金葉山莊
是個類似民宿的山莊（以前我們曾在這裡露營）
金葉山莊右手邊有一條往山區的產業道路（沿路鋪滿白色石頭）
約五公里處，有很多以香草花園為主的庭園餐廳

像是花露休閒農場或是vilavilla
今天我們去的夢田香草也是其中一家
會選這家是因為它們不但入園免費而且也允許帶狗入園（但是不包含室內部分）

我們大概是兩點到達
許多來此處用餐的人剛要離開
原本想選擇在庭院裡用餐
但是天氣開始由陰轉雨
而且庭院裡頭的大水蛙開始不停呱呱叫（小漁很怕水蛙）
很怕吃到一半水蛙跳進小漁的餐盤裡
於是我們改為在室內用餐

一進門就看到一座老式縫紉機（小漁家也有一台欸~好親切）

薰香燈飄出一股淡淡芳香

水盤裡飄浮著幾朵鮮豔的花兒

還有透著溫暖燈光的彩珠燈座（真可愛！）

家裡如果也有這樣的燈座氣氛一定倍感溫馨

牆上一幅農莊為背景的薰衣草油畫
搭配著餐廳正在播放的法語歌曲
不知道老闆是不是想營造出酒莊的感覺呢？

這是今日菜單
我們分別點了迷迭香雞腿（＄250）

以及百里香羊排（＄300）

配菜含沙拉、小菜、主菜、湯及當日現調香草茶
阿鬼鬼的主餐『雞腿』烤得恰到好處
雞肉很滑嫩，除了皮之外，通通被阿鬼鬼吃光光（他從不吃皮的）

小漁的羊排也很香但是口感稍稍韌一點（小漁愛吃嫩嫩的口感）
個人對於這個特調百里香口味的青醬感到非常推崇

入口帶著濃濃香草香以及涼爽的薄荷味
有點像是奇異果醬的感覺（與羊排味道非常搭）

配菜方面
鮭魚飯很可口

吃得到鮭魚的香味但又不至於搶蓋過主菜的丰采
右上角是黃蘋果、綠小黃瓜配上紅椒的多彩沙拉
淋上的醬汁是一點點百香果顆粒
拌著揉碎的香草醬還有一點點橄欖油醋搭配的酸甜香味
口感相當清爽
小漁覺得這個醬很適合在夏天淋在一大盤新鮮蘿蔓生菜蔬果沙拉上
吃再多也不會膩！

配菜部份稍嫌不夠協調（算我龜毛吧）
因為綠花椰菜和炒蛋感覺像是一般簡餐的配菜，湯也普普
壓低了這道料理的水平線（甚為可惜）

午茶我們點了冰水果茶配手工餅乾（一共100元，點飲料就送手工餅乾）
雖然老闆極力推薦的檸檬馬鞭草沒有被我們納入考慮範圍
因為阿鬼鬼一向都愛喝冰水果茶
沒關係！下次還有機會囉！
果然這水果茶不是老闆推薦的
口味極為普通（不但沒什麼水果味，裡頭的水果也不是很新鮮的感覺）
但是手工餅乾很可口，不但有香草味，還看得到香草碎屑
也吃得到果仁呢！